Las ensaladas de verduras bajas en calorías atraerán a aquellos que se preocupan por su salud, longevidad y figura ideal. Increíblemente sabrosos y saludables, nunca se molestan. Una combinación interminable de varios ingredientes, salsas y aderezos, le permite disfrutar diariamente de algo nuevo.
Elige tu receta
Las verduras, frutas, hierbas, nueces, carne hervida, pescado y mariscos forman la base para la preparación de ensaladas bajas en calorías. En tales platos no debe haber lugar para productos enlatados, variedades grasas de queso, carnes ahumadas. El aroma brillante saturado y el sabor picante de tales ensaladas dan hierbas frescas y hierbas picantes. Y sin eneldo, cebolla verde y perejil, una ensalada de vegetales baja en calorías es imposible de imaginar, se han convertido en una tradición.
La menta, el bálsamo de limón, el estragón, el berro, la albahaca, el cilantro, el cardamomo, el orégano, a menudo parte de las ensaladas de verduras, ayudan a fortalecer la inmunidad y mejoran la digestión.
Las ensaladas bajas en calorías suelen ser muy fáciles de preparar y no requieren una larga estancia en la cocina. Todos los ingredientes que componen su composición se pueden comprar fácilmente en cualquier tienda. Hay ensaladas puramente vegetales, de carne, hojaldre o mixtas bajas en calorías. Como aderezo para ellos, la crema agria baja en grasa, el aderezo o la mayonesa para ensalada ligera se usan con mayor frecuencia. Muchos usan aceite de oliva o girasol.
Tales ensaladas no solo no dañarán la figura, sino que, por el contrario, contribuirán a la pérdida de peso.
Ensalada de rábano
Necesitarás:
- 190 g de rábano;
- 550 g de pepinos frescos;
- 150 g de crema agria baja en grasa;
- dos cucharadas cucharadas de jugo de limón;
- 50 gramos de hojas de lechuga verde;
- pimienta negra recién molida;
- verdes;
- sal y azúcar.
Cortar los rábanos y pepinos frescos en círculos. Combine la crema agria, el jugo de limón, la pimienta y la sal para sazonar, batiendo bien la mezcla con un batidor. Moler las verduras, rasgar las hojas de lechuga en grandes tiras con las manos. Coloque rebanadas de ensalada verde en el fondo de la ensaladera, mezcle cuidadosamente los ingredientes del plato y vierta el aderezo sobre él.
Ensalada Brynza
Necesitarás:
- 450 g de col de brócoli;
- 60 g de queso feta;
- 100 ml de crema baja en grasa;
- cilantro
- sal
Para comenzar, cocine al vapor el brócoli y luego pique el repollo en trozos pequeños. Cortar el queso feta en cubos, batir la crema ligeramente. Mezcle todos los ingredientes de la ensalada y decore con crema batida y hojas de cilantro.
Ensalada De Coliflor
Necesitarás:
- 4 huevos;
- 90 g de mayonesa ligera;
- jugo de limón
- un montón de cebollas verdes;
- 450 g de coliflor;
- sal
- pimienta negra molida.
Desmontar la coliflor en inflorescencias separadas y hervir en agua con sal. Luego enfríe y espolvoree con jugo de limón. Huevos duros y picar en cubos. Pique las plumas de cebolla verde en trozos de 1 cm. Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera. Sazone con mayonesa, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien de nuevo.
Ensalada de yogurt
Necesitarás:
- 5 tomates;
- cebolla roja;
- 80 g de yogur;
- 20 g de rábano picante rallado;
- cilantro
- sal
- pimienta roja molida.
Cortar la cebolla en aros, cortar los tomates en varias rodajas. Pica el cilantro en trozos grandes. Sazone esta ensalada con una mezcla de yogur y rábano picante rallado. Conecte todos los componentes de la ensalada, vierta el aderezo. Sal, sazonar con pimiento rojo. Mezcle bien y deje que el plato se prepare durante unos 20 minutos a temperatura ambiente.
Ensalada de dieta con zanahorias y queso.
Necesitarás:
- 2 zanahorias medianas;
- 210 g de queso;
- 30 g de cebolla verde;
- perejil
- 45 g de mayonesa;
- dos cucharadas de jugo de limón;
- sal
- pimienta negra molida.
Pica finamente la cebolla y el perejil. Muela el queso en un rallador fino y las zanahorias en uno más grande. Combina todo agregando mayonesa y vierte jugo de limón recién exprimido sobre la ensalada. Sal y pimienta, mezclar bien y servir.