Traducido del alemán, la palabra "foreshmak" significa "anticipación", "primera sensación", "sentimiento de acercarse a algo". Entonces, al comer este aperitivo, que puede ser tanto frío como caliente, nos sintonizamos para continuar un festín agradable.
Hay muchas opciones de carne picada, pero el arenque picado es un ingrediente indispensable en este plato. ¿Y qué es una mesa festiva sin arenque?
Elige tu receta
Necesitarás
- 1 arenque salado
- 150 gramos de mantequilla,
- 2 piezas de queso procesado,
- 3 zanahorias pequeñas
Manual de instrucciones
1
El arenque debe ser destripado, pelado y sin hueso. Hervir las zanahorias.
2
Todos los ingredientes: mantequilla, queso, arenque y zanahorias se retuercen en una picadora de carne, luego se mezclan bien.
3
Antes de servir el aperitivo en la mesa, extienda la masa en rebanadas de pan o pan blanco.
Presta atencion
Este plato se puede guardar en el refrigerador por varios días. Aunque es poco probable que haya comida deliciosa tanto tiempo allí.
Consejos útiles
Forshmak no solo se puede untar en panes o pan, sino que también se puede rellenar con huevos, tomates y pepinos. Y también se puede untar en papas hervidas, cortar por la mitad o usar como relleno para papas horneadas en papel de aluminio.