Pudin inglés casero con arándanos, mascarpone y salsa aromática de maracuyá: ¡qué delicia! Y lo más importante: este manjar se prepara en media hora.
Elige tu receta
Necesitarás
- - mascarpone - 250 gramos;
- - arándanos - 200 gramos;
- - Galletas Savoyardi - 100 gramos;
- - azúcar - 8 cucharadas soperas;
- - crema de 25% de grasa, ron ligero - 4 cucharadas cada una;
- - dos frutas de la pasión;
- - menta fresca
Manual de instrucciones
1
Coloque los arándanos en una cacerola pequeña, luego vierta la mitad del azúcar, cocine durante unos diez minutos a fuego alto. Retirar de la estufa, enfriar.
2
Batir la crema y el azúcar restante por separado, agregar el ron y el mascarpone, continuar batiendo. Luego ponga esta mezcla en el refrigerador durante media hora.
3
Rompa la galleta o las galletas en trozos pequeños. Corta la fruta de la pasión por la mitad, raspa la carne.
4 4
Coloque la salsa de arándanos en un tazón o vasos transparentes, luego ponga los trozos de galleta, crema de mascarpone, capas alternativas. Agregue encima la pulpa de maracuyá, decore con menta fresca. ¡Disfruta el postre resultante!