¡Un plato original y delicioso que seguramente decorará cada mesa navideña!
Elige tu receta
Necesitarás
- - 1 huevo;
- - 2 cucharadas de azúcar;
- - 500 ml de leche;
- - 1/2 cucharadita de refresco;
- - 400 g de harina;
- - 2 cucharadas de aceite de oliva;
- - Aceite de oliva refinado para asar;
- - 300 g de champiñones;
- - Aceitunas (1 lata);
- - 1 cebolla;
- - 20 g de verduras;
- - cebollino;
- -Sal al gusto.
Manual de instrucciones
1
Batir el huevo con azúcar, una pizca de sal, verter 250 ml de leche y mezclar.
2
Tamiza el refresco con harina encima y amasa la masa.
3
Poco a poco diluya con el resto de la leche, vierta en aceite de oliva y bata ligeramente.
4 4
De la masa, hornee panqueques en aceite de oliva refinado.
5 5
Picar los champiñones, picar la cebolla y dorar en aceite de oliva refinado.
6 6
Cortar las aceitunas y agregar a los champiñones con hierbas. Freír por 7 minutos.
7 7
Sal un poco.
8
Organice el relleno en los panqueques, forme "nudos" ("bolsas"), ate con cebollas verdes.
Buen provecho!
Presta atencion
Tiempo de cocción 40-60 minutos.