Un plato delicioso seguramente atraerá no solo a los amantes de la cocina vegetariana y solo a los amantes de los platos y las verduras. La berenjena con tomates encajará perfectamente.
Elige tu receta
Necesitarás
- • 500 g de berenjenas
- • 250 g de tomate
- • Embalaje de crema agria
- • 300 g de champiñones frescos
- • 100 g de queso ruso
- • 3 dientes de ajo
Manual de instrucciones
1
Lave bien las berenjenas y córtelas en círculos aproximadamente un centímetro.
2
Luego salar la berenjena y dejar actuar durante media hora. Entonces la berenjena no será amarga.
3
Mientras la berenjena está empapada, corte los tomates y los champiñones en círculos.
4 4
Picar o triturar el ajo. Luego mezcle bien con crema agria.
5 5
Rallar el queso en un rallador fino para que se derrita mejor.
6 6
Enjuague las berenjenas con agua y colóquelas en una fuente para horno. Recuerda engrasarlo.
7 7
Coloque los champiñones sobre la berenjena.
8
Luego ponga los tomates en un círculo.
9 9
Lubrique los tomates con crema agria y ajo.
10
Espolvorear con queso y poner en un horno precalentado.
11
La berenjena estará lista en media hora.
12
Retire la berenjena del horno y sirva con hierbas frescas finamente picadas.