Cáscara de huevo en un aperitivo brillante y original. Será apropiado en cualquier mesa festiva.
Elige tu receta
Necesitarás
- - huevos (cáscara);
- - jamón
- - maíz enlatado;
- - guisantes
Manual de instrucciones
1
Preparamos moldes para aspic. Esto debe hacerse por adelantado, por ejemplo, al cocinar cualquier plato de huevos.
Para hacer esto, lave los huevos y luego haga un agujero en el lado romo, vierta el contenido y enjuague la cáscara desde el interior. Seca los espacios en blanco.
2
Cocinar el relleno. Corte el jamón en dados, agregue maíz enlatado, guisantes. Mezclamos todo
3
Estamos preparando las bases para la aspic. Remoja la gelatina en agua fría y deja que se hinche. En este momento, hierva el caldo de pollo (para que sea transparente) e introduzca la gelatina hinchada. Puedes agregar verduras.
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Rellene los moldes con el relleno y llene hasta la parte superior con el caldo enfriado. Luego poner en el refrigerador para congelar.
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Después de unas horas, cuando la gelatina se endurece, puede quitar la cáscara. Gelatina lista.