Uno de los pasteles más comunes que toda ama de casa puede cocinar fácilmente es el pastel de manzana. Su preparación será aún más fácil si usa una olla de cocción lenta. En esta maravillosa técnica, la estufa es un placer. Las manzanas combinan bien con la canela, así que asegúrese de agregarla a la masa.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para la prueba:
- - harina 1 taza
- - mantequilla 120 g
- - azúcar 3 cucharadas cucharas
- - canela molida 1 cucharadita
- - una pizca de sal
- - azúcar glas
- Para el relleno:
- - manzanas agridulces 500 g
- - jugo de limón 1 cucharadita
- - azúcar 2 cucharadas cucharas
Manual de instrucciones
1
La mantequilla, el azúcar y la harina se deben moler al estado de las migajas. Esto es más fácil de hacer con las manos. Cuando se obtenga la consistencia deseada, agregue sal y canela.
2
Comenzamos a preparar el relleno: pelamos las manzanas desde el núcleo, las semillas y la cáscara, luego cortamos la fruta en cubos pequeños.
3
Engrase el tazón de la multicocina con mantequilla y ponga las manzanas preparadas en su fondo, que deben espolvorearse con azúcar y verter sobre el jugo de limón.
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Vierta la masa sobre la fruta, que deberá triturarse ligeramente a mano en el tazón de la multicocina. En el modo "Hornear" cocinamos el pastel durante 40 minutos. Luego abra la tapa del aparato y déle un poco de tiempo para que se enfríe.
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Retire con cuidado el pastel en el plato para que las manzanas estén encima. Luego, también enviamos cuidadosamente el pastel al tazón, pero con la masa hacia abajo. Continuamos horneando en el mismo modo durante otros 40 minutos.
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Sacamos el pastel terminado de la multicocina y lo ponemos en el plato con manzana llena. Espolvorea los pasteles con azúcar en polvo, córtalos en porciones y sírvelos.