Para complacer a los invitados y familiares para el Año Nuevo es el sueño de cualquier ama de casa. Y si se puede hacer un regalo hermoso, original y sabroso de antemano, ¿qué podría ser más conveniente? Los árboles de merengue de Año Nuevo complacerán tanto a adultos como a niños. Pueden ser una decoración de mesa, un elemento de la decoración de la habitación y un bonito regalo para sus seres queridos.
Elige tu receta
Con estos pequeños y agradables árboles de merengue, puede crear sin esfuerzo una atmósfera de Año Nuevo. Además, los merengues se pueden almacenar hasta por dos meses (en un ambiente seco) sin perder su sabor y apariencia. Es decir, puede hacerlo por adelantado, 1-2 semanas antes del nuevo año 2016, mientras que el escándalo de las fiestas aún no ha comenzado.
Además, la receta para hacer árboles de merengue de Navidad es muy simple. El mínimo de productos utilizados y la velocidad de cocción son ventajas adicionales de esta dulce decoración.
Ingredientes
- claras de huevo - 5 piezas;
- una pizca de sal o jugo de limón;
- azúcar granulada - 200 g;
- colorante verde para alimentos;
- productos de confitería en polvo.
Además, para la preparación de los árboles de merengue de Navidad, necesitará una jeringa de repostería o una bolsa de pastelería con una boquilla con un orificio redondo o un agujero de estrella, luego los árboles de Navidad resultarán "con ramitas".
El método de preparación de arenques y merengues
1. Batir las proteínas frías hasta picos estables (para que la masa no gotee al voltear el tazón), puede agregar sal o unas gotas de jugo de limón.
2. Continuando batiendo, agregue gradualmente el azúcar. Agregue colorante verde para alimentos. Batir hasta que quede suave.
3. Llene la jeringa o la bolsa de pastelería con la masa terminada.
4. Encienda el horno 120 grados.
5. En una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear o una estera para hornear, exprima suavemente la capa inferior de los árboles de Navidad - bolas de hasta 3 cm de diámetro, luego - la capa intermedia, un poco más pequeña y la última - las bolas más pequeñas - la capa superior, la corona del árbol.
6. Decore el merengue de Navidad con polvo de confitería y colóquelo en el horno a 120 grados durante una hora 20 minutos o una hora y media.
Las decoraciones navideñas listas para usar para merengue de arenque sirven como un plato independiente, postre, decoración para cualquier plato en la mesa (simplemente no los coloque sobre una superficie húmeda, por ejemplo, en una ensalada, de lo contrario el merengue se mojará).
Decora el apartamento con árboles de Navidad o envuélvelo en celofán de regalo y presenta a cada huésped un hermoso deseo.