Por lo general, se debe agregar levadura a la masa para hacer pasteles. Pruebe la receta de pasteles de requesón, es mucho más simple y rápido, y la masa es muy suave.
Elige tu receta
Necesitarás
- La masa:
- - 200 g de requesón
- - 2 huevos
- - 1 cucharadita sal
- - 2 cucharaditas azucar
- - 250 g de harina
- - ½ cucharadita refresco
- Llenado
- - 250 g de pollo picado
- - 100 g de queso Gouda rallado
- - 30 g de mantequilla
- - 30 g de queso parmesano rallado
- - verdes
- - ½ cucharadita nuez moscada
- - 1 diente de ajo
- - sal, pimienta al gusto
Manual de instrucciones
1
Primero prepara el relleno. Para hacer esto, derrita el aceite en una sartén, agregue un diente de ajo, finamente picado.
2
Freír los faros en aceite con ajo durante 3-5 minutos, revolviendo constantemente.
3
Agregue pimienta, nuez moscada a la misma mezcla, sal un poco. Apaga el fuego. Agregue queso y hierbas al relleno, mezcle todo.
4 4
Ahora haz la masa. Para hacer esto, ponga todos los ingredientes para la masa en una taza, amase una masa suave.
5 5
Vierta 50 g de harina sobre la mesa, divida la masa en partes iguales.
6 6
Forme bolas de la masa, enrolle cada bola muy finamente, sobre una mesa espolvoreada con harina.
7 7
Coloque el relleno en el medio de cada círculo, pellizque los bordes, forme un pastel de forma oblonga.
8
Fríe las empanadas en aceite vegetal, en cada lado durante unos 3-5 minutos.
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Coloque los pasteles terminados en toallas de papel para que usen un vaso de aceite, luego sírvalos en la mesa.