El pastel es increíble y único. Está impregnado con jarabe, lubricado con mermelada y crema de malvavisco cuajada. Al cocinar, toma 2-3 horas de tiempo libre, pero el resultado sin duda lo complacerá.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 2 cucharadas l cacao en polvo
- - 150 g de crema agria
- - 375 g de azúcar granulada
- - 3 huevos
- - 400 g de requesón
- - 350 g de malvaviscos
- - 2 cucharadas azúcar en polvo
- - 0.5 cucharaditas refresco
- - 5 cucharadas mermelada
- - 100 ml de agua
- - 50 ml de zumo de limón
Manual de instrucciones
1
Haz una galleta. Batir el azúcar con los huevos, batir hasta que la masa duplique su volumen, unos 5-10 minutos. Luego vierta un chorro fino de crema agria y mezcle. Agregue el cacao, el refresco y la harina, mezcle bien hasta que quede suave.
2
Unte la fuente para hornear con mantequilla y extienda la masa, alise uniformemente en la superficie. Y hornee en un horno calentado a 180 grados durante aproximadamente 40-45 minutos. Preparación con un fósforo, si está seco, puede obtenerlo. Retire la galleta, enfríe un poco y divídala en tres pasteles.
3
Hacer una crema Limpie el requesón a través de un tamiz. Límpielo en una licuadora hasta obtener un estado de puré. Cortar los malvaviscos y llenarlo con crema, poner en un baño de agua, revolviendo, disolver la masa. Retirar del baño de agua y batir la masa con una batidora. Poner en el refrigerador por 40-45 minutos.
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Hacer jarabe Mezcle 125 g de azúcar granulada, agua, jugo de limón, ponga a fuego lento y hierva.
5 5
Remoja cada pastel en almíbar, mermelada y crema. Haz esto dos veces más. Luego apilar. Espolvorea con azúcar en polvo y pon en el refrigerador durante 7-8 horas.