Tarta de queso: un postre suave, que se prepara a base de requesón o queso crema. Este es un plato puramente estadounidense. Hay dos formas de hacer este postre: en el horno y sin ningún tratamiento térmico. Le ofrecemos preparar una tarta de queso con chocolate en el horno, que complementa perfectamente los arándanos frescos.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 250 g de galletas de chispas de chocolate;
- - 220 g de queso crema;
- - 220 g de chocolate negro;
- - 50 g de azúcar en polvo;
- - 4 huevos;
- - 1 vaso de azúcar;
- - medio vaso de arándanos frescos;
- - 2 cucharadas cucharadas de harina, mantequilla;
- - 1 cucharadita de vainillina.
Manual de instrucciones
1
Configure el horno para calentar hasta 160 grados, ya no es necesario.
2
En este momento, desmenuzar las galletas con chispas de chocolate, mezclarlas con mantequilla ablandada.
3
Coloque las galletas en el fondo del molde, apriete más fuerte.
4 4
Coloque la forma de galleta en el horno por 10 minutos. Luego deja que el pastel se enfríe, sin sacarlo del molde.
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Batir el queso con azúcar, harina y vainilla hasta que esté suave. Vierta el chocolate negro derretido, mezcle.
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Batir los huevos en la mezcla, batir con la licuadora nuevamente. Vierte esta masa sobre una base enfriada con galletas.
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Coloque la tarta de chocolate en el horno durante 1 hora.
8
Enfríe el horneado terminado, sepárelo suavemente con un cuchillo de las paredes del molde, póngalo en el refrigerador durante 4 horas.
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El pastel de queso frío se deja decorar con arándanos. Espolvorea abundantemente con azúcar en polvo encima.