Muchas personas usan el apio solo como condimento o como decoración para los platos. Pero a lo largo de los siglos, ha sido famoso no solo por su sabor específico, sino también por su poder curativo y todo, desde la parte superior hasta las raíces.
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El apio, o apio, es un valioso producto alimenticio y una excelente herramienta terapéutica. Encontrar una alternativa digna a esta planta es muy difícil. A veces, sus propiedades curativas se comparan con el ginseng.
El apio contiene vitaminas A, C, PP, K, E, vitaminas B, así como calcio, fósforo, magnesio, hierro, manganeso y sodio. El apio también contiene ácidos y aceites esenciales que son importantes para el cuerpo humano.
El apio tiene un gran impacto en todo el sistema digestivo de una persona, promueve la producción de jugo gástrico y previene los procesos de putrefacción y reduce el dolor. Rico en fibra, también ayuda con el estreñimiento. Además, el apio tiene un contenido calórico negativo, ya que el cuerpo gasta más energía en la digestión de esta planta que la que recibe como resultado. Por lo tanto, el apio es una herramienta indispensable para la nutrición dietética. La ingesta regular de esta con alimentos, así como en los días de ayuno, le permite deshacerse rápidamente de los kilos de más.
Afecta favorablemente al apio y al sistema nervioso. Existe la llamada "hormona del estrés" en la sangre humana. Las sustancias que componen el apio pueden reducir significativamente el contenido de esta hormona, calmar. Por lo tanto, en lugar de usar un sedante, debe comer una rodaja de apio o beber jugo hecho con él.
Las propiedades útiles del apio (apio) son muy extensas, ayudará con una variedad de enfermedades y diversas patologías, especialmente para patologías vasculares y cardíacas. El apio se usa para prevenir la aterosclerosis, ya que reduce el colesterol en la sangre. También reduce la presión arterial y mejora el funcionamiento del músculo cardíaco.
El apio es muy bueno para la memoria. Protege contra una enfermedad terrible: la enfermedad de Alzheimer (demencia senil).
El apio es especialmente indispensable para los hombres. Se aconseja a quienes padecen prostatitis crónica que consuman apio. Tiene un efecto activo sobre la glándula prostática, mejora su suministro de sangre. Pero el efecto beneficioso del apio en el cuerpo masculino no termina ahí. Es un afrodisíaco poderoso y tiene un efecto significativo en la potencia.
El apio para una persona con un sistema inmunitario debilitado será una ayuda de primera clase. Comerlo como alimento fortalecerá el sistema inmunológico y podrá resistir todo tipo de infecciones y virus. Gracias al apio, el cuerpo puede incluso combatir tumores malignos y prevenir su formación.
Comer hojas de apio como alimento tiene un efecto sobre el metabolismo y regula el azúcar en la sangre, lo cual es especialmente importante para las personas con diabetes.
Debido a las propiedades diuréticas, el apio se utiliza en el tratamiento del sistema genitourinario y la inflamación de las articulaciones. El apio es útil para la visión, así como para el cabello y la piel. Además de todas estas propiedades, el apio puede ejercer un efecto restaurador en todos los órganos y aportar un cierto efecto antienvejecimiento.
Para fines medicinales, así como para alimentos, se usan todas las partes de la planta: hojas, tallos, raíz. Hablar sobre cuál es más útil es definitivamente imposible. Cada parte tiene sus propias propiedades, y todas se complementan perfectamente entre sí. En general, el apio es un vegetal no residual.