Una ensalada interesante con un sabor inusual se convertirá en una decoración de mesa y un aperitivo original. Pruébalo, te gustará!
Elige tu receta
Necesitarás
Un frasco pequeño de mejillones, 3 huevos de gallina, 2 pepinos frescos pequeños, media cebolla, 1 cucharada de vinagre al 9%, eneldo, sal, pimienta negra, 2-3 cucharadas de mayonesa, 10 tartaletas.
Manual de instrucciones
1
Hervir los huevos duros, enfriar en agua fría, pelar y picar finamente.
2
Diluir el vinagre en 2 cucharadas de agua hervida. Cortar la cebolla en medio aros y marinar en vinagre.
3
Dados los pepinos. Abra los mejillones, drene el agua y córtelos en trozos pequeños. Picar el eneldo finamente.
4 4
Combina huevos, pepino, mejillones. Exprima la cebolla y también agregue a la ensalada. Sal, pimienta y mezclar con mayonesa.
5 5
Acomode la ensalada en las tartaletas y espolvoree con eneldo finamente picado. Refrigerar por 20-30 minutos.
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Sirva la ensalada en tartaletas sobre la mesa fría. Buen provecho!
Consejos útiles
Puede decorar dicha ensalada con aceitunas, cortadas en mitades o en cuartos.