El delicado sabor de la carne de pollo se combina perfectamente con varios ingredientes: verduras, champiñones, frutas. Para los aperitivos, la carne se hierve tradicionalmente, pero algunas ensaladas usan pollo ahumado o al horno.
Elige tu receta
Necesitarás
- - filete de pollo - 300 gramos;
- Zanahorias coreanas - 150 gramos;
- - queso de grados duros - 100 gramos;
- - huevos de gallina - 3 piezas;
- - ajo - 1 diente;
- Mayonesa - 100 gramos;
- Sal, pimienta al gusto.
Manual de instrucciones
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Las ensaladas con la adición de cualquier tipo de carne son siempre una opción beneficiosa para todos: sabrosa, satisfactoria y hermosa. Es cierto que no hay tantas opciones para preparar ensalada de pollo, pero también hay recetas interesantes, por ejemplo, el aperitivo picante de pollo.
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Antes de comenzar a preparar la ensalada, prepare todos los ingredientes. Enjuague y hierva la pechuga de pollo en agua con sal. Hervir los huevos.
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Entonces, cuando la pechuga de pollo esté cocida y enfriada, córtela en cubos pequeños. Rallar el queso y los huevos en un rallador fino y poner en diferentes platos.
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Ahora prepare un aderezo para ensaladas: vierta la mayonesa en un recipiente hondo, exprima un diente de ajo a través de una prensa y mezcle todo bien.
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Cuando todos los ingredientes estén preparados, puedes formar una ensalada. Para hacer esto, necesita un plato plano grande, ya que la merienda se presenta en capas.
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La primera capa es pollo, encima con una salsa preparada.
La segunda capa es zanahoria coreana, no necesita remojarse con mayonesa.
La tercera capa es queso rallado, engrasar con una mezcla de ajo y mayonesa.
Y la última capa es un huevo rallado.
Puedes decorar la ensalada a tu discreción. Por ejemplo, ramitas de verduras o galletas de centeno. El plato se verá original y festivo.
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Por cierto, vale la pena decir que algunas amas de casa agregan champiñones a tal aperitivo (se ponen en una segunda capa), fritos en una sartén. El sabor de la ensalada al agregar hongos no empeora. Pero las calorías aumentan de inmediato y es difícil para el estómago. Pero aquí hay una cuestión de gustos. Puede intentar cocinar ambas opciones, y solo entonces elija usted mismo la que más le haya gustado.
Presta atencion
La ensalada está diseñada para 4 porciones. Tiempo de cocción de unos 40 minutos.