Esta ensalada inusual se puede servir tanto en un plato plano como en porciones. Incluso a los gourmets les gustará un nido satisfactorio, y los huevos de codorniz o las bolas formadas con queso y verduras deberían servirlo. Para tal aperitivo, puede hacer crutones de pan de centeno negro.
Elige tu receta
Necesitarás
- - patatas
- - mayonesa
- - huevos de codorniz;
- - zanahorias
- - carne de res;
- - cebollas;
- - vinagre
- - placa plana;
- - aceite vegetal;
- - tabla de cortar;
- - una sartén;
- - cuchillo
- - una cuchara
- - pan
- - agua
- - queso procesado;
- - perejil
- - eneldo
- - sal
- - pepino fresco;
- - rallador para zanahorias coreanas.
Manual de instrucciones
1
Enjuague un trozo de carne con agua, séquelo, póngalo en una sartén y llénelo con agua. Encienda a fuego lento y cocine hasta que esté cocido. Retirar la carne, enfriar. Cortar en tiras pequeñas.
2
Pela las zanahorias y el pepino, corta las verduras en tiras o ralla, fríe las zanahorias. Cortar la cebolla en dados, espolvorearla con vinagre. Hervir los huevos.
3
Pele las papas, ralle la raíz con un rallador especial, por ejemplo, para cocinar zanahorias coreanas. Freír en pequeñas porciones en una gran cantidad de aceite vegetal. Tíralo en un colador. Ponerse una toalla de papel.
4 4
Coloque las hojas de lechuga en un plato plano, coloque la carne encima con una fina capa de mayonesa. La parte superior debe ser una capa de zanahorias, luego cebollas. Remoja cada capa con salsa. Espolvorea las papas fritas en la parte superior y decora con huevos con verduras finamente picadas.
Presta atencion
Puede reemplazar la carne con jamón o champiñones y usar papas fritas en lugar de papas.
Consejos útiles
Los huevos se pueden hacer de forma independiente. Tome el queso procesado, ralle en un rallador fino, corte las verduras, agregue el ajo y enrolle las bolas de la masa resultante.