Quiero pizza, pero ¿ya no se sienten atraídos los "hawaianos" y "margarita" habituales? ¡Entonces esta receta es para ti! Una combinación inusual de productos en el relleno le da a la pizza originalidad y un sabor inolvidable. El jamón jugoso, los rábanos crujientes, las cebollas y dos tipos de queso, por extraño que parezca, se combinan perfectamente entre sí y ciertamente lo sorprenderán. No es necesario comenzar la masa usted mismo, puede tomar la masa terminada.
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Ingredientes para la masa:
- Harina - 1 cucharada
- Aceite de oliva - 2 cucharadas l
- Agua - 2/3 Art.
- Levadura - 0.5 cucharaditas
- Sal - 0.5 cucharaditas.
Ingredientes para el relleno:
- Jamón - 200 g
- Queso duro - 100 g
- Ajo seco - 1 cucharadita.
- Brynza - 150 g
- Cebollas - 1 pc.
- Rábano - 2 piezas
- Salsa de tomate - 1 cucharada. l
- Especias al gusto
Cocina
- Comienza a preparar la masa. Para hacer esto, mezcle la harina con agua, revolviendo constantemente, y agregue sal, levadura. Cuando la mezcla se convierta en una masa homogénea, agregue una cucharada de aceite de oliva. Amasar la masa y dejar reposar durante 20-25 minutos, cubriéndola con una película adhesiva en la parte superior.
- Estirar la masa resultante sobre pergamino. Engrase con aceite de oliva y luego agregue salsa de tomate. Espolvorea la base de pizza con hierbas aromáticas.
- Cortar el jamón en rodajas finas. Coloque suavemente los trozos sobre la masa.
- Lavar y pelar el rábano. Córtalo en capas. Repartidos en espacios vacíos, junto al jamón.
- Cortar en dados el queso feta y extender sobre el jamón y el rábano.
- Pelar las cebollas blancas y cortarlas suavemente en aros. Ponga los anillos resultantes en el relleno existente.
- Queso duro finamente rallado. Espolvorea una gruesa capa de pizza.
- Espolvorea ajo y especias secas sobre el queso como desees.
- Precaliente el horno a 210 grados. Pon la pizza para hornear. Hornee por 15 minutos hasta que esté cocido.