La festiva mesa de Pascua es famosa por su abundancia de carnes y platos abundantes. Una hermosa adición a la tradicional torta y huevos de Pascua será una hermosa y deliciosa ensalada de hojaldre, decorada con delicados patrones y flores.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 3 papas hervidas;
- - 200 g de pollo ahumado;
- - 200 g de piña en conserva;
- - 5 huevos cocidos;
- - 2 cebollas;
- - 2 manzanas;
- - 150 g de mayonesa;
- - 150 g de crema agria;
- - 1 cucharadita de jugo de limón;
- - pimienta negra molida;
- - sal
- Para adobo:
- - 200 ml de agua;
- - 6 cucharadas de vinagre;
- - 2 cucharaditas de azúcar;
- - una pizca de sal;
- Para la decoración:
- - verdes;
- - semillas de granada;
- - zanahorias hervidas;
- - guisantes verdes enlatados;
- - pimiento dulce;
Manual de instrucciones
1
Pelar las papas, rallar. Agregue sal, pimienta al gusto. Retire la cáscara de las manzanas, retire el núcleo, muela la carne.
2
Haga una marinada con azúcar, vinagre, sal y agua. Cortar los aros de cebolla, encurtidos.
3
Pica el pollo ahumado en tiras, corta las piñas en cubos. Picar los huevos, parte de la yema y una proteína ponen para la decoración.
4 4
Mezcle la mayonesa con la crema agria, engrase la masa resultante del plato. Coloque sobre ella la mitad de la masa de papa, luego la mitad de las cebollas en vinagre.
5 5
Unte la mitad de la carne de pollo, un poco de grasa con salsa de mayonesa. Espolvorea la masa de manzana con jugo de limón y extiende la siguiente mitad con la siguiente capa.
6 6
Ponga la mitad de la masa de huevo en la capa de manzana, unte con salsa de mayonesa. Luego, coloque algunas de las rodajas de piña. Posteriormente, repita las capas en el mismo orden, solo ponga los huevos con la capa superior.
7 7
Decora la ensalada. Espolvorea la yema de huevo picada en un rallador fino encima. Coloque las ramitas de vegetación, coloque pequeñas flores o "bayas" de las semillas de granada.
8
Forme una inscripción a partir de zanahorias hervidas enmarcadas por un camino de guisantes y flores enlatados que se pueden cortar de proteínas y pimiento dulce.