Las barras hechas de nueces y plátanos pueden recordarle a kozinaki. Solo que son más suaves y más tiernos. Una acidez de plátano interesante complementa el sabor dulce. Vamos a descubrir cómo cocinar barras fragantes de nuez y plátano.
Elige tu receta
Necesitarás
- - miel - 45 g;
- - plátano maduro - 1 pc;
- - una mezcla de nueces - 150 g.
Manual de instrucciones
1
Las nueces se pueden usar crudas o fritas, no importa. Muela de tal manera que la parte principal se convierta en harina, deje una pequeña cantidad en forma de trozos medianos. Agregue semillas de amapola, semillas de sésamo o semillas, sin moler, si lo desea.
2
Mash el plátano hasta que quede suave. Revuelva la pasta de plátano resultante con miel y nueces. El resultado es una masa viscosa y blanda.
3
Coloque la masa de miel y plátano en papel de hornear y aplánela en una capa de 5 mm de espesor.
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Coloque el papel y el plato sobre una bandeja para hornear o una rejilla, y luego colóquelos en el horno. Luego se debe secar a 80 ° C abriendo ligeramente la puerta. O si hay un modo de ventilación, úselo.
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Después de 1, 5 horas, voltee la capa seca y seque por otra hora. Divide el plato terminado con un cuchillo en rodajas. Cuando la capa se endurece, será imposible cortarla, pero será posible romperla en pedazos.