Los panqueques difieren de los panqueques no solo en tamaño y forma, sino también en composición. El ingrediente principal para ellos es el kéfir. Y para el esplendor de la masa, la levadura o el refresco son simplemente necesarios.
Los buñuelos se cocinan rápida y fácilmente. Son ideales como un regalo para el té. Este pastel combina bien con mermelada, crema agria y bayas.
Elige tu receta
Necesitarás
- - kéfir 1 l
- - huevos 2 piezas
- - azúcar 2 cucharadas
- - sal 1 cucharadita
- - refresco 1 cucharadita
- - harina
Manual de instrucciones
1
Rompemos los huevos en kéfir y batimos bien.
2
Agregue azúcar y sal a la masa resultante y continúe batiendo.
3
La soda debe enfriarse con agua hirviendo hasta que se disuelva por completo. Está hecho para que la masa resulte magnífica.
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El último ingrediente es la harina. Para 1 litro de kéfir, 20 cucharadas de harina serán suficientes. La masa de consistencia debe parecerse a la crema agria espesa, debe ser maleable.
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Cuando todo esté listo, fríe los panqueques de la manera habitual en aceite vegetal. Engrase los productos horneados terminados con mantequilla.