Un cóctel muy saludable de grosella negra y leche lo refrescará perfectamente por la mañana para el desayuno o reemplazará un refrigerio ligero. Tal cóctel se puede servir para el cumpleaños de un niño o cualquier otro día festivo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 1 litro de leche;
- - 300 g de helado de crema;
- - 1 pieza una bolsa de vainillina;
- - 400 g de bayas de grosella negra;
- - 200 g de azúcar;
- - 20 g de hojas de menta.
Manual de instrucciones
1
Este batido saludable puede prepararse a partir de una mezcla de diferentes grosellas, utilizando grosellas rojas, blancas y negras en proporciones iguales. Pero es mejor usar una variedad de grosella negra, va bien con la leche.
2
Clasifique cuidadosamente las bayas maduras de grosella negra, retire las ramitas y las hojas, si las hay. Tome un tamiz ancho y fino, vierta bayas de grosella y enjuáguelas con una ducha fría. Las bayas puras deben secarse un poco. Si las bayas tienen colas duras y duras, córtelas con unas tijeras pequeñas para uñas.
3
Enjuague las hojas de menta fresca con agua fría y cuélguelas en un lugar fresco y sombreado. Las hojas deben secar, no amasar. Trate de no acuñar menta tierna, será necesaria para la decoración.
4 4
Vierte el azúcar en una cacerola pequeña, agrega vainillina y un poco de agua. Poner en la estufa y llevar a ebullición. Una vez que el agua comience a hervir, agregue las bayas de grosella y cocine, revolviendo, durante diez minutos.