Los macarrones son un producto universal, combinan bien con carne, queso, pescado, camarones y, por supuesto, verduras. El resultado es un plato satisfactorio y muy sabroso.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 300 g de cuernos de pasta;
- - 350 g de brócoli congelado;
- - 2 pimientos rojos;
- - 1 cebolla blanca mediana;
- - queso duro rallado;
- - crema agria;
- - aceite vegetal inodoro;
- - sal, pimienta negra recién molida.
Manual de instrucciones
1
Pelar la cebolla, picarla ligeramente. Calienta el aceite de girasol en una sartén, agrega las cebollas picadas y fríelas hasta que las cebollas se vuelvan transparentes.
2
Enjuague los pimientos, quite las semillas de las frutas, elimine las particiones. Cortar los pimientos en un cubo pequeño y agregar a las cebollas en la sartén. Revuelva las verduras y caliéntelas durante dos o tres minutos.
3
Agregue brócoli a las cebollas y pimientos (no necesita descongelarlo primero), mezcle. Vierta agua limpia y filtrada para que el nivel sea de 1 cm, sazone con sal y pimienta negra recién molida. Cubra las verduras y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
4 4
Hervir la pasta en agua con sal hasta que esté medio cocida, poner en un colador y dejar escurrir el líquido.
5 5
Engrase ligeramente la forma resistente al calor con aceite vegetal. Mezcle las verduras y la pasta hervida, agregue un poco de crema agria, ponga una forma, espolvoree con queso y hornee durante 30 minutos a una temperatura de 180 ° C.
