Puede deleitar a su familia con una receta muy sabrosa. Tiempo de cocción de unos 100 minutos, diseñado para 4 porciones. El plato se considera lleno, no tiene que ser servido con un plato adicional.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 1 kg de pollo;
- - 400 g de champiñones frescos;
- - un vaso de caldo;
- - 100 ml de vino blanco;
- - 500 g de papas pequeñas;
- - 1/3 taza de ghee;
- - 1 cucharada una cucharada de harina;
- - cabeza de cebolla;
- - 50 g de jugo de limón;
- - 2 hojas de laurel;
- - pimienta negra molida, sal - al gusto;
- - eneldo y perejil.
Manual de instrucciones
1
Pollo picado en trozos. Limpie cada pieza con sal, vierta sobre el jugo de limón y espolvoree con harina. Freír hasta que estén doradas en ghee.
2
Coloque la carne frita en una cacerola, vierta el caldo. Ponga en la estufa, cocine a fuego lento durante 10 minutos a fuego lento.
3
Pelar y lavar los champiñones, papas, cebollas. Corte las cebollas y los champiñones en rodajas, deje las papas enteras. Freír todos los ingredientes.
4 4
Ponga vegetales listos para el pollo, agregue vino blanco, sal, pimienta y laurel. Cubra y cocine en un horno a fuego moderado.
5 5
Arregle la carne de pollo terminada en platos, vierta encima la salsa en la que se guisó el pollo.