Otro nombre para este plato es zrazy. El relleno puede ser no solo huevos, sino también champiñones o cebollas fritas. A partir de estos ingredientes, puedes cocinar 8 chuletas medianas.
Elige tu receta
Necesitarás
- • Relleno - 0.5 kg;
- • Cebollas - 0.2 kg;
- • Huevos de gallina - 4 piezas.;
- • Pan - 100 g;
- • Leche - 200 ml.;
- • Manteca de cerdo y pimienta;
- • Aceite vegetal.
Manual de instrucciones
1
Pelar y picar finamente las cebollas. En una sartén precalentada, freír hasta que estén doradas.
2
Hervir los huevos y picarlos finamente.
3
Revuelva las cebollas y los huevos.
4 4
Pon el pan en la leche y satura bien.
5 5
Relleno mezcla con pan hasta que quede suave. Lo principal es no olvidar sal y pimienta.
6 6
Forme un pastel con una pequeña cantidad de carne picada. Ponle un poco de relleno. Si la carne picada está un poco seca, entonces debes agregar un poco de mantequilla al relleno.
7 7
De la carne picada necesitas hacer chuletas.
8
Engrase una bandeja para hornear profunda con musgo. Pon las empanadas resultantes y fríelas en el horno. Se preparan a una temperatura de 180 ° C durante aproximadamente 40 minutos.
Además, las chuletas se pueden freír en una sartén.