El plato es muy sencillo y original. Los ingredientes simples hacen que las chuletas sean inusuales y sabrosas. Se pueden preparar tanto en días festivos como entre semana. Las chuletas muy sabrosas le atraerán. Esta será una gran adición al plato principal, especialmente en combinación con su salsa favorita. La preparación es muy simple y rápida.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 200 g de cebada perlada;
- - media cebolla grande;
- - un poco de hierbas secas;
- - un huevo
- - 50 g de requesón;
- - migas de pan;
- - sal, pimienta.
Manual de instrucciones
1
Hervir la cebada en agua ligeramente salada durante 40 minutos. Para que la cebada se cocine más rápido y sea sabrosa y desmenuzable, es necesario remojarla en una sartén con agua fría por adelantado durante 15-20 minutos. Escurra y deseche el cereal en un colador.
2
Picar finamente la cebolla, mezclar con queso y huevo. Puede girar varias veces en una licuadora con cuchillos.
3
Luego mezclamos esta masa con cebada perlada, pan rallado y hierbas. Todo sal y pimienta. Hacemos chuletas de esta masa. De la masa resultante resultará en algún lugar alrededor de 12 piezas. Las chuletas se pueden servir con cualquier salsa.
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Puedes hacer una salsa de zanahorias y crema. Ralle las zanahorias, cocine a fuego lento en una sartén con mantequilla, luego agregue la crema, caliente, agregue sal y pimienta. Luego batir todo en una licuadora.