¡La compota de fresa es amada no solo por los adultos, sino también por los niños! ¿Qué podría ser mejor que abrir un frasco de compota en invierno, disfrutar del aroma de las fresas frescas y recordar el cálido verano? La fragante compota de fresas con jarabe de menta y grosella es una bebida maravillosa para una mesa festiva.
Elige tu receta
Necesitarás
- - Fresas - 2.5 tazas,
- - azúcar - 1 taza,
- - agua - 3 l,
- - jugo de grosella (negro o rojo) - 1 taza,
- - hojas de menta
Manual de instrucciones
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El diseño que se describe a continuación está diseñado para una jarra de 3 litros. Pele las fresas, enjuague bien con agua corriente varias veces. Dejar escurrir. Vierte las bayas en frascos limpios y secos preparados. La cantidad de fresas se puede aumentar ligeramente dependiendo de su tamaño; lo principal es que el frasco se llena en aproximadamente un tercio. Agrega las hojas de menta.
2
Después de esto, es necesario preparar el jarabe: revuelva el azúcar con agua y cocine a fuego lento hasta que se disuelva por completo. Vierta el jugo de grosella.
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Vierte las fresas en los frascos con el jarabe hirviendo, inmediatamente enrolla bien las tapas (previamente hervidas en agua). Cuidadosamente voltee las latas y cubra con una manta por un día. Almacene la fruta guisada en un lugar fresco.
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Trate de tomar fresas maduras para cosechar con pulpa densa. De tales bayas, la compota resultará más rica y más aromática.