La carne de pollo es un ingrediente muy importante en las dietas humanas y una excelente fuente de proteínas. Su cantidad en pollo es mayor que en carne de cerdo magra e incluso carne de res. Además, la carne de pollo está enriquecida con vitaminas B y minerales. El pollo es perfecto para cocinar primeros platos, ensaladas y para hornear.
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Receta 1. "Lames tu jamón".
• Lave bien el jamón con agua corriente. Sal, pimienta y espolvorear con muchas hierbas. Espolvoree con jugo de limón recién exprimido, agregue 6 cucharadas de mayonesa, mostaza, ketchup y mezcle bien para que el adobo se distribuya uniformemente en toda la carne. Refrigera por 30 minutos.
• Batir los huevos ligeramente con una pizca de sal.
• Cortar la cebolla en aros.
• Coloque papel de hornear en una bandeja para hornear y aplique un poco de aceite de girasol.
• Sumerja cada trozo de carne en escabeche en huevos batidos y colóquelo en una bandeja para hornear. Encima de cada jamón, ponga unos cuantos rizos de cebolla.
• Coloque la carne en un horno precalentado a 180 grados y hornee durante 60-80 minutos. Riega el jamón periódicamente con el jugo asignado.
• Coloque las hojas de lechuga muy bien en el plato. Bellamente ponga la carne, adorne con tomates y rábanos.
• La guarnición puede variar. Las verduras son excelentes para el pollo.
• La carne es muy jugosa, tierna e increíblemente sabrosa. Y el plato es deliciosamente hermoso.
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Receta 2. "Jamones de pollo en hojaldre".
• Descongelar la masa. Cortar en tiras (de largo) de 2-3 cm de ancho, enrollar las tiras para que se vuelvan un poco más delgadas, solo que no es necesario que sean muy delgadas.
• Lave bien los jamones y séquelos. Sal, pimienta y frotar con ajo. Agregue mayonesa y mezcle. Dejar reposar durante 20-30 minutos.
• Corte el queso en cubos pequeños y coloque 3-4 piezas debajo de la piel de cada trozo de carne desde diferentes lados.
• Envuelva cada jamón en una tira de masa.
• Por encima de la masa, engrase generosamente el huevo.
• Coloque el jamón en una bandeja para hornear y colóquelo en un horno precalentado durante 50-70 minutos a una temperatura de 180 grados.
• Este plato se puede servir incluso sin acompañamiento. Es nutritivo, sabroso y saludable. Y los jamones son simplemente deliciosos en sabor.