La pasteurización o esterilización de latas se utiliza para la desinfección, así como para extender la vida útil de los productos que se colocarán en latas. Antes de la pasteurización, los bancos se lavan e inspeccionan minuciosamente para detectar la presencia y ausencia de astillas y grietas. Hay varias formas de pasteurizar.
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Manual de instrucciones
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Vierta agua hervida sobre la jarra lavada y colóquela sobre la tetera hirviendo, el tiempo de esterilización es de aproximadamente 10-15 minutos.
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Vierta agua hirviendo sobre la jarra dos veces, luego llene la jarra con agua caliente durante 3-5 minutos.
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Puedes pasteurizar latas en el horno. Coloque las latas en el horno frío boca abajo y caliente el horno a 150 grados. Mantenga las latas en el horno a la temperatura indicada durante 5-7 minutos.
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En el microondas, también puedes esterilizar bien las latas vacías. Acomode las latas lavadas dentro y encienda el microondas a toda potencia, tan pronto como estén secas, estarán listas.
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Mantenga la jarra lavada con el cuello sobre el fuego abierto, ya que la jarra se seca y se esteriliza.