Tartas de queso: un plato ruso muy sabroso y maravilloso. Por lo general, se cocinan en una sartén con la adición de aceite vegetal, pero hay otros métodos de cocción. Los pasteles de queso, como se cree, se pueden servir no solo con crema agria, sino también con otros aditivos. Por ejemplo, con mermelada o con leche condensada. Los pasteles de queso son algo similares a los panqueques fritos, pero no están hechos de masa, sino de requesón con la adición de harina y huevos.
Elige tu receta
Necesitarás
- 1) 300 gramos. requesón;
- 2) 1 huevo;
- 3) 5 cucharadas. cucharadas de harina;
- 4) 2-3 cucharadas. cucharadas de azúcar (al gusto);
- 5) Aceite vegetal.
Manual de instrucciones
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Pon la sartén a fuego medio, agrega aceite vegetal y déjala calentar por ahora;
2
Tome un recipiente de suficiente profundidad y vierta el requesón allí. Recuérdalo con una cuchara. Luego, en un plato con requesón o lo que sea que tenga, agregue el huevo y el azúcar. Luego revuelva bien. Luego, agregue harina y mezcle nuevamente los ingredientes hasta tal punto que se conviertan en uno;
3
Ahora hacemos pasteles de queso ellos mismos. Tome una tabla de cortar y espolvoree harina sobre ella. Luego tomamos un pedazo de la masa de cuajada resultante y lo enrollamos ligeramente en nuestras palmas para formar algo parecido a una bola. Luego, colocamos en el tablero harina, enrollamos el requesón en la harina y lo presionamos hasta el estado del pastel;
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Al final, coloca los pasteles de queso crudos en una sartén y fríe durante varios minutos hasta que aparezca una corteza dorada;
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Hecho Servir caliente o tibio. Los pasteles de queso se pueden rociar con azúcar en polvo al gusto. En un plato o plato separado, también puede servir crema agria, mermelada, leche condensada, mermelada, etc. ¡Buen provecho!;)