Hay días festivos durante los cuales desea complacer a sus seres queridos con un increíble regalo hecho a mano. Uno de estos regalos puede ser un delicioso pastel en forma de corazón. Tal postre simbólico contará sin una palabra sobre sus sentimientos.
Elige tu receta
Necesitarás
- Necesitarás:
- - seis huevos;
- - tres vasos de azúcar
- - vinagre
- - 1.5 cucharaditas de refresco;
- - tres vasos de harina;
- - una lata de leche condensada con azúcar (380 g);
- - 200 g de mantequilla.
Manual de instrucciones
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Para hacer un pastel de corazón, necesitas una forma apropiada de silicona. Después de preparar la masa y colocarla en tal forma, obtienes los pasteles de galletas del mismo tamaño. Solo queda engrasarlos con crema, colocar uno encima del otro y decorar. Pero, ¿qué pasa si solo hay una fuente de horno rectangular o redonda? Por supuesto, no te desanimes! Se puede hacer un pastel de corazón en este caso.
2
Entonces, hornea pasteles de acuerdo con tu receta favorita. Por lo general, 2-3 tortas. Después de eso, corta un corazón de papel blanco puro, una plantilla para tu futuro pastel. Imponemos en el pastel, miramos: si se ajusta por completo. Reduzca la plantilla si es necesario o cree una nueva plantilla, de mayor tamaño. Una vez terminado el llamado ajuste, corta cuidadosamente con un cuchillo afilado de todos los pasteles del corazón. ¡La mayor parte del trabajo ya está hecho! Queda por recoger nuestro pastel y decorarlo. Sí, no tire la masa recortada. Pueden triturarse o romperse, mezclarse con crema y usarse para decorar e intercalar los lados.
3
Para un pastel, batir dos huevos con un vaso de azúcar (hasta que el volumen aumente de dos a tres veces). Agregue media cucharadita de refresco, extinguido con vinagre, mezcle. Vierte en un vaso de harina. Lubrique la forma con aceite de girasol, luego espolvoree con sémola y extienda la masa. Hornee a 180 grados en un horno precalentado. Voluntad de consultar con un fósforo: solo pega un pastel y sácalo. Si la masa no se pega al fósforo, el pastel está listo. De la misma manera, hornee todos los demás pasteles.
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Mezcle la crema de mantequilla con la leche condensada (viértala en porciones pequeñas), ¡pero no la bata! Remoja los pasteles cocidos con almíbar (vertiendo uniformemente con una cucharada, ¡no dejes que los pasteles se agrien!), Luego engrasa con crema y recoge el pastel. Lubrique sus lados con crema, decore la parte superior a voluntad.