El plato de las pilas se pica al horno en una bandeja para hornear junto con cebollas, huevos y papas. Hay muchas recetas para las pilas. Elija su opción de acuerdo con sus preferencias culinarias. Después de dominar la forma clásica de cocinar, puede tratar a sus seres queridos con licitaciones tiernas en cualquier día.
Elige tu receta
Necesitarás
- –830 g de carne picada;
- -1.5 bombillas;
- –4 huevos;
- –1–2 rebanadas de pan blanco y suave;
- –2 cucharadas leche
- - aceite vegetal;
- -230 g de queso duro;
- Mayonesa
- -2-4 ramitas de eneldo;
- - Sal y pimienta al gusto.
Manual de instrucciones
1
La primera etapa es la preparación de carne picada. Tome rebanadas de pan blanco y colóquelas en una taza, y luego llénelas con leche. Espera a que el pan se ablande. Revuelva la miga del pan con la carne picada.
2
Pre hervir los huevos a un estado empinado, moler con una licuadora o rallador. Agregue pimienta, eneldo, picado y mayonesa. La consistencia de la mezcla de huevo y mayonesa debe ser similar a la crema agria.
3
Picar las cebollas a lo largo y a lo ancho en cubos pequeños y saltearlas en aceite vegetal. Retire la cáscara de las papas y frote sobre un rallador grueso. Exprime el exceso de jugo de las papas. Luego, toma el queso y ralla. Queda por formar pilas en una bandeja para hornear.
4 4
Engrase una bandeja para hornear ancha con aceite de cocina o cubra con papel especial para hornear en el horno, coloque la carne picada en forma de chuleta plana. La segunda capa es la mezcla de huevo y mayonesa, la tercera es la papa. Espolvorear con queso. Exteriormente, el plato se asemeja a pequeñas pilas. De aquí proviene el nombre Stozhki. Hornee el plato en el horno (165-180 grados) hasta que la carne esté lista.
Presta atencion
Si usa pollo picado para sus montones, agregue pimiento rojo o amarillo finamente picado como una de las capas. Esto le dará al plato una variedad y sabor original.
Consejos útiles
Las estufas se convertirán en una parte integral de su mesa, ya que un plato puede reemplazar no solo un almuerzo o cena diaria, sino que también se convertirá en una decoración digna del menú navideño.