¡Estas galletas son triple chocolate, porque para la preparación usamos chocolate, cacao y chispas de chocolate! ¡Un relleno suave simplemente volverá locos a los "adictos al chocolate"!
Elige tu receta
Necesitarás
- - 160 g de harina;
- - 50 ml de cacao en polvo;
- - 1.5 cucharaditas polvo de hornear;
- - 0.25 cucharadita sales;
- - 350 g de chocolate negro;
- - 100 g de mantequilla;
- - 300 ml de azúcar;
- - 3 huevos;
- - 1 cucharadita extracto de vainilla;
- - 150 g de chispas de chocolate (chocolate muy finamente picado).
Manual de instrucciones
1
En primer lugar, obtenemos aceite del refrigerador: es necesario que se ablande. Precaliente el horno a 175 grados y forre la bandeja para hornear con papel de hornear.
2
En un tazón grande, tamice la harina con levadura en polvo, sal y cacao en polvo.
3
Derrita el chocolate en un baño de agua o en un microondas. Deja enfriar un poco y, en este momento, bate la mantequilla ablandada con azúcar en una masa exuberante, agrega vainilla y (uno) cada huevo.
4 4
Agregue chocolate derretido y ligeramente enfriado a la mezcla de mantequilla y huevo, luego introducimos los ingredientes secos y mezclamos hasta obtener una consistencia homogénea. Con una cucharada, coloque la masa resultante en una bandeja para hornear a cierta distancia entre sí.
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Enviar al horno durante 8-10 minutos. Las galletas solo del horno serán muy suaves, por lo que solo puede probar después de 10 minutos.