Esta es una ensalada bastante nutritiva. Pero después de eso no hay gravedad, como en muchas ensaladas con aves de corral. Se usa muy poca carne, y la mayor parte son verduras frescas. Perfecto para todos los amantes de la combinación de carne y bayas.
Elige tu receta
Necesitarás
- - filete de pato ahumado - 250 gramos;
- - tomates carnosos - 2 piezas;
- - zanahorias frescas - 1 pieza;
- - ensalada de su variedad favorita - 1 cabeza de repollo;
- - aceite de oliva - 30 mililitros;
- - cebollas verdes - un montón de plumas;
- - vinagre de frambuesa - 15 mililitros;
- - Se prefieren pimienta negra y sal.
Manual de instrucciones
1
Filete de pechuga de pato ahumado cortado en rodajas finas, para obtener pequeños óvalos. Desmontar la cabeza de lechuga en hojas, enjuagar y secar, luego desgarrarlas manualmente en una ensaladera profunda en orden aleatorio.
2
Lave y pele las zanahorias y las cebollas. Corta las zanahorias en tiras y pica la cebolla finamente. Lave los tomates, córtelos por la mitad. Retire las semillas y el exceso de jugo. Cortar la pulpa en cubos pequeños.
3
Agregue a la ensalada hojas de filete de pato ahumado, vegetales picados y espolvoree con cebolla verde. Sal al gusto y agregue su pimienta molida favorita. Cubra la ensaladera y agítela varias veces para mezclar todos los ingredientes.
4 4
Use vinagre de frambuesa diluido con aceite de oliva como aderezo. Para hacer esto, coloque la ensalada en porciones y un chorro delgado en círculo, vierta una pequeña cantidad de aderezo desde el pico de la cacerola sobre la ensalada.