La ensalada de col es probablemente la más popular de todas las ensaladas. Está presente en el menú de casi todos los establecimientos de restauración. Se puede ver en el comedor habitual y en un restaurante caro. Esta ensalada es especialmente buena en invierno, ya que tiene muchas vitaminas. Además, es útil para la digestión.
Elige tu receta
Necesitarás
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- Repollo blanco - 0.5 kg
- Cebolla mediana 1 pc.
- Zanahoria mediana
- Dulce Variedades Duras Manzana
- Aceite vegetal - 2 cucharadas
- Verduras frescas
- Sal
- pimienta negra molida
Manual de instrucciones
1
Pica la col lo más finamente posible. Espolvorea ligeramente con sal y exprime un poco para suavizarlo y dejar que el jugo fluya. Poner en un tazón grande.
2
Corte la cebolla muy finamente, colóquela en una taza, vierta agua tibia hervida, luego drene el agua y coloque la cebolla lavada en un recipiente con repollo.
3
Rallar las zanahorias en un rallador grueso. Cortar la manzana con la cáscara en cubos pequeños. Pon todo en un tazón.
4 4
Picar las verduras, mezclar en un tazón, agregar y pimienta. Vierta el aceite vegetal y mezcle bien.
Consejos útiles
Elija cabezas gruesas de color blanco, esta col será sabrosa y jugosa.
Puede exprimir un poco de jugo de limón fresco en la ensalada, esto le agregará acidez picante.
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