El pastel de carne es un delicioso plato original de carne picada. Se puede preparar tanto para la mesa festiva como para la cena habitual. Solo lleva 60 minutos cocinarlo.
Elige tu receta
Necesitarás
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- Relleno (carne de res o cerdo) - 0.5 kg;
- pan blanco - 3-4 rebanadas;
- huevo 2 piezas;
- leche - 1 taza;
- zanahorias - 1 pc;
- cebollas
- pimienta
- la sal
Manual de instrucciones
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Pimienta y sal la carne picada.
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Picar la cebolla finamente.
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Hervir los huevos y cortar en trozos pequeños.
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Use una película adhesiva para evitar que la carne se pegue a la mesa.
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Pon la película sobre la mesa. Ponle carne picada. Dale una forma rectangular. Espesor 2-2.5 cm.
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Pon el relleno encima, en nuestro caso cebollas y huevos.
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Enrolle el rollo levantando la película.
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Envuelva el rollo en papel de aluminio, luego, 10 minutos antes de hornear, retírelo y hornee sin papel de aluminio.
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Hornee durante 40 minutos a una temperatura de 200-230 C
Presta atencion
El relleno se puede hacer con cualquier ingrediente.
Consejos útiles
Vierte agua en una bandeja para hornear para que el rollo no se queme.