Som es un pescado sabroso y muy saludable. Hay muy pocos huesos, sin escamas. Esto no es un pez, sino el sueño de la amante. Además, las sustancias beneficiosas contenidas en el bagre lo hacen indispensable en la nutrición dietética y para aquellos que buscan un estilo de vida saludable. Y pescado bagre preparado de acuerdo con esta receta, y salta a la boca. No tiene tiempo para mirar alrededor, y el plato ya está vacío. Tan delicioso
Elige tu receta
Necesitarás
- - bagre para 2-3 kg
- - 500 gramos de pan
- - 2 cebollas grandes
- - sal, pimienta negra al gusto
- - 1-2 huevos
- - aceite de oliva
Manual de instrucciones
1
Para cocinar chuletas de bagre, preparamos pescado de la siguiente manera. Destripa la carcasa del bagre, corta las aletas y la cola. Libre de huesos con un cuchillo afilado. Cortarlo en filetes. Cortar en trozos pequeños. Gire a través de una parrilla fina en una picadora de carne. Mezclar bien
2
Para que los pasteles de pescado de bagre sean sabrosos y jugosos, debe agregar cebollas. Pelarlo de la cáscara. Lavar en agua fría. Cortar en trozos pequeños. Gire en una picadora de carne. Añadir al pescado picado. Revuelva bien.
3
Corta el pan, ponlo en una taza profunda y vierte agua fría en él. Después de cinco minutos, exprima el pan y gírelo en una picadora de carne. Ponga el pan retorcido en el pescado picado y mezcle bien. Gíralo con pan en una picadora de carne. Agregue sal, pimienta, huevo y mezcle bien nuevamente. Para mantener el bagre de pescado tierno, agregue dos cucharadas de aceite de oliva.
4 4
Haga pequeñas empanadas y fríalas por ambos lados en aceite de oliva en una sartén precalentada. Póngalos en una sartén con un fondo grueso. Agregue un poco de agua y deje hervir a fuego lento durante unos diez minutos. Los pasteles de bagre están listos, póngalos en un plato e invite a todos a la mesa.