¡La pizza de tocino ahumado se puede cocinar en casa rápidamente y muy sabrosa!
Elige tu receta
Necesitarás
- Para la prueba necesitamos:
- - 500 g de harina
- - 30 g de levadura
- - 200 ml de leche
- - 60 g de mantequilla
- - 1 huevo
- - 1/2 cucharadita de sal
- Para el relleno necesitamos:
- - 400g de falda ahumada
- - 1 cucharada cucharada de semillas de alcaravea
- - pimienta molida
- - mayonesa
- - queso
Manual de instrucciones
1
Preparando el relleno:
- En una tabla de cortar, corte la falda ahumada en cubos pequeños y colóquela en un recipiente hondo.
2
Cocinar la masa sin levadura:
- Vierta la leche calentada a 30 grados en el recipiente y disuelva la levadura. Luego agregamos sal, azúcar, huevo, mantequilla a la harina y amasamos la masa agregando leche con levadura disuelta. Amasar la masa durante no más de 10 minutos, de lo contrario resultará muy sólida. Luego, cúbralo con una toalla y colóquelo en un lugar cálido.
3
- Enrollamos la masa en una capa de 1 a 1, 5 cm de grosor y la colocamos en una bandeja para hornear engrasada. Para la masa
ponga rebanadas de pechuga ahumada y queso. Agregue semillas de alcaravea, pimienta molida al gusto y sazone con mayonesa usando una bolsa de repostería.
4 4
- Hornee el producto en el horno a una temperatura de 160-180 grados durante 35-40 minutos.
Consejos útiles
- Si no tiene una bolsa de repostería, puede usar la bolsa habitual haciendo un pequeño agujero.