La pizza es uno de los platos más solicitados en todo el mundo. Vienen en una variedad de rellenos: champiñones, jamón, tomates, queso, aceitunas. La masa de pizza también se puede hacer de una variedad de masa. Si le agregas kéfir, resulta ser suave.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 1 taza de kéfir.
- - 100 g de mantequilla.
- - 3 tazas de harina.
- - refresco
- - vinagre
- - 100 g de queso.
- - 150 g de salchicha.
- - 2 pepinos en vinagre.
- - 2-3 tomates.
- - 1 cebolla.
- - salsa de tomate
Manual de instrucciones
1
Tome un tazón y triture la mantequilla o ralle. Luego vierta el kéfir, agregue la harina. Apague el refresco con vinagre (en la punta de una cucharadita) y agréguelo a un tazón.
2
Mezcle bien la masa, haga rodar una bola. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere por al menos 2 horas. Mientras la masa se enfría, prepare los ingredientes de la pizza.
3
Rallar el queso duro, cortar la salchicha medio ahumada en tiras finas. Picar encurtidos en pequeños anillos. Tomates - anillos delgados. Cebollas cortadas en medias aros.
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Luego extienda la masa con las manos húmedas sobre una bandeja para hornear engrasada. Asegúrese de que no se adhiera a sus manos. La consistencia de la masa debe ser densa. Se puede hacer cualquier forma de pizza.
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Comience a diseñar el relleno. Primero, espolvorea con queso rallado, luego extiende la salchicha. La siguiente capa es pepinos, luego tomates, cebollas. Lubrique la pizza con salsa de tomate en la parte superior y espolvoree con queso rallado nuevamente.
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Pon la pizza en el horno y hornea a fuego medio durante 15-20 minutos.