Pizza increíble en masa de coliflor. La receta es experimental, pero muchas amas de casa ya la han probado y probado: la pizza es muy sabrosa y saludable. Contiene muchas vitaminas y minerales de las verduras, aunque no está cargado de grasas en exceso.
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La pizza clásica por sí sola no puede considerarse un plato dietético bajo en calorías. Contiene una gran cantidad de grasas y carbohidratos simples, que transportan muchas calorías. Pero la pizza es un plato muy sabroso, y a veces quieres consentirte sin dañar tu salud. En este caso, bienvenido a un experimento increíble: hacer pizza baja en calorías con masa de coliflor.
La masa a base de coliflor, por extraño que parezca, resulta ser de muy alta calidad: no se desmorona y no se pega. Por lo tanto, un pedazo de pizza se puede cortar y recoger por completo. Como relleno, puede tomar pollo o pavo, esta carne es bastante dietética y no agregará calorías adicionales.
Ingredientes esenciales
Esto es lo que necesitas para hacer una pizza así:
• 1 tenedores pequeños de coliflor;
• Un par de huevos;
• Medio vaso de queso mozzarella rallado;
• Un cuarto de taza de queso parmesano rallado;
• Una cucharadita de orégano;
• sal;
• Un vaso de pequeños trozos hervidos de pollo o pavo;
• Medio vaso de salsa al gusto;
• Media taza de cebolla roja finamente picada;
• Un par de cucharadas de hierbas picadas o secas.