Un plato hecho de carne y champiñones tiene muchas calorías y es increíblemente delicioso. Satisfará perfectamente incluso el hambre más brutal. La carne con champiñones decorará cualquier mesa festiva o agregará un toque exquisito a una cena familiar.
Elige tu receta
Necesitarás
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- carne fresca
- aceite vegetal
- cebollas
- Los tomates
- sal
- pimienta
- pimiento
- zanahorias
- verduras picadas;
- champiñones
- el queso
Manual de instrucciones
1
Ochocientos gramos de carne fresca de cerdo o ternera cortada en trozos pequeños. Fríe la carne en una sartén o sartén profunda (en una pequeña cantidad de girasol o aceite de oliva). Cuando los trozos de carne tengan una apariencia apetitosa, crujiente y dorada, agregue las cebollas, cortadas en finos medios anillos, en la sartén. Sal, pimienta y sazonar con especias aromáticas (al gusto). Revuelve todo bien y fríe durante otros tres a cinco minutos a fuego medio.
2
Mientras prepara la cebolla y la carne, prepare otros ingredientes. Corte el pimiento dulce en tiras finas, triture finamente los champiñones y ralle las zanahorias en un rallador grueso. Luego ponga pimienta, champiñones, zanahorias y un par de cucharadas de pasta de tomate en una sartén y, revolviendo constantemente, fríalos durante cinco minutos. Luego agregue trescientos mililitros de agua hervida y cocine a fuego lento durante treinta a cuarenta minutos. Revuelva ocasionalmente y agregue agua si es necesario. Después de que el plato esté listo, espolvoree con hierbas picadas.
3
Corte ochocientos gramos de filete de cerdo en platos pequeños. Corta una cabeza de cebolla en medio aros. Lucha bien la carne por ambos lados y fríela un poco en una sartén con cebolla. Después de que el cerdo se dore, colóquelo en una bandeja para hornear. Grasa derretida durante la fritura, también escurrir en una bandeja para hornear. Sazone con sal, pimienta y sazone con sus especias favoritas (al gusto).
4 4
Clasifique, lave y hierva los champiñones en agua con sal durante diez minutos. Escurra el agua y pique finamente los champiñones. Luego ponga champiñones y cebollas encima de la carne. Luego ponga los tomates, cortados en círculos, y espolvoree con queso rallado encima. Hornee durante treinta a cuarenta minutos en el horno a una temperatura de doscientos grados.