¿Desea diversificar el menú habitual, pero no sabe qué cocinar para alimentar a su familia? Cocinemos un plato delicioso: calabacín con carne y papas. Apto para almuerzo y cena. Tomará dos horas preparar el plato, y puede alimentar a cinco personas.
Elige tu receta
Necesitarás
- 450 gramos de ternera,
- medio kilogramo de papas,
- una calabaza
- una cebolla
- 150 gramos de crema agria,
- una cucharadita de hierbas provenzales
- 100 gramos de cualquier queso duro
- un poco de sal
- un poco de pimienta negra molida
Manual de instrucciones
1
Lavamos y secamos la carne, puede tomar no solo ternera, sino también carne de cerdo, a su gusto.
Picar finamente la carne.
2
Lave y pele las papas, córtelas en rodajas finas, agregue un poco de sal, agregue hierbas provenzales y mezcle con crema agria.
3
Cocinaremos el plato en el horno. Tomamos la forma y le ponemos un tercio de las papas, sobre las cuales ponemos la mitad de las rodajas de calabacín. Sal y pimienta un poco.
Ponemos la mitad de la carne en el calabacín, que cubrimos con el calabacín. Sal y pimienta un poco. Coloque la cebolla en rodajas o en el piso con los rizos sobre calabacín, sal y pimienta nuevamente. Repite las capas. La parte superior debe ser capas de papas.
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Configuramos el horno para que se caliente a una temperatura de 200 grados. Coloque el formulario con papas, carne y calabacín en el horno y deje hornear durante una hora y media. Luego espolvoree con queso rallado y déjelo hornear durante otros diez minutos. Sacamos nuestro plato del horno, lo ponemos en platos en porciones y lo servimos. Muy sabroso y hermoso. Momentos agradables y sabrosos para ti.