El pastel de mandarina es un postre delicado y delicioso. La familia y los invitados estarán encantados si sirve un pastel de mandarina con crema batida. Y preparar un manjar tan elegante y hermoso no es nada difícil.
Elige tu receta
Necesitarás
- - huevo - 3 piezas
- - harina - 1 taza
- - mantequilla - 9 cucharadas
- - azúcar - 8 cucharadas
- - sal - 1/4 cucharadita
- - crema grasa - 1 vaso
- - mandarinas en conserva - 150 g
Manual de instrucciones
1
Triture la mantequilla ablandada en un tazón con 7 cucharadas de azúcar hasta obtener una espuma ligera. Luego agregue los huevos uno a la vez, batiendo continuamente. Vierta la harina y la sal, revuelva bien la masa.
2
Ponga la masa en un molde engrasado con mantequilla y en polvo con harina. Coloque el molde en un horno precalentado. Hornee el pastel durante 50 minutos a una temperatura de 180-190 grados. La preparación está determinada por un palo de madera.
3
Batir bien la crema con una cucharada de azúcar hasta que espese. Divide la crema en tres partes. Coloque el pastel enfriado en un plato plano grande y cubra los lados con un trozo de crema.
4 4
Seque las rodajas de mandarinas enlatadas del jugo. Use jugo para impregnar el pastel de la siguiente manera: haga algunos pinchazos con un palo de madera en el pastel y vierta el líquido de mandarina en los agujeros. Luego, unge la superficie del pastel con crema batida y extiende maravillosamente las rodajas de mandarina. Vierta la crema restante en la jeringa de confitería y haga decoraciones.
Presta atencion
Asegúrese de asegurarse de que la masa durante el amasado no se vuelva demasiado espesa, luego el pastel de mandarina después de hornear será suave y tierno.
Consejos útiles
Para decorar un pastel de mandarina, puede usar crema batida preparada de la tienda. Los lados del pastel después de cubrir la crema se pueden rociar con chocolate finamente rallado. La mantequilla en la receta se puede reemplazar con margarina de alta calidad.