¿Quieres complacer a tu amado hombre? ¡Cocina estas deliciosas alas en una masa crujiente! Y si también le das un vaso de espuma empañada, entonces al día siguiente puedes esperarlo en la puerta con un ramo de rosas "¡para la mejor mujer del mundo!"
Elige tu receta
Necesitarás
- - 800 g de alitas de pollo;
- - 1 limón
- - 2 cucharadas miel líquida
- - 4 dientes de ajo;
- - 2 huevos;
- - 200 g de cerveza;
- - 6 cucharadas harina
- - aceite vegetal para freír;
- - Sal, pimienta, pimentón al gusto.
Manual de instrucciones
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Las alitas de pollo se deben lavar a fondo y colocar sobre una toalla de papel de cocina para que se sequen un poco.
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En este momento, prepare la marinada para las alas: exprima el jugo del limón en un tazón pequeño, agregue 2 cucharadas de miel líquida, agregue sal y pimienta al gusto, agregue un poco de pimentón. Triture o ralle el ajo y mezcle con otros ingredientes para marinar. Mezcla todo bien.
3
Coloque las alas en un plato espacioso, frote cuidadosamente con la marinada y déjelo durante unos 15-20 minutos a temperatura ambiente.
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Mientras las alas se decapan, haz la masa. Para hacer esto, mezcle la harina y la cerveza para que no queden grumos, bata el huevo y vuelva a batir hasta que quede suave. Normalmente lo hago con una batidora, así que más rápido, más limpio, mejor. Por consistencia, debes obtener una masa que se parezca a una masa para hornear panqueques.
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Calienta cualquier aceite vegetal inodoro en una sartén. En paralelo, ponga el horno a calentar hasta 180 grados. Sumerja cada ala en vinagre en la masa y fría hasta que estén crujientes por ambos lados. Luego coloque las alas en un plato forrado con papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
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Coloque las alas en forma refractaria y póngalas en un horno precalentado durante 10 minutos. ¡Sirve inmediatamente con un vaso de cerveza fría!