Esta receta es adecuada si desea cocinar una cena inusual que no requiere mucho tiempo y esfuerzo. Todo el plato está hecho en un recipiente. Al mismo tiempo, el plato resulta satisfactorio y, cuando se sirve adecuadamente, se ve elegante.
Elige tu receta
Necesitarás
- ajo
- limon
- crema de mantequilla
- aceite de oliva
- queso
- crema
- camarones
- vino blanco
Manual de instrucciones
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En primer lugar, debe limpiar los camarones de la cáscara y las colas. No olvides quitar el tracto gastrointestinal pasando un cuchillo por la parte posterior de los camarones. Puede obtener suciedad, barro y pequeñas piedras. Esto no se aplica a camarones muy pequeños.
2
Limpiamos toda la cabeza de ajo. Golpea un diente para limpiarlo lo más rápido posible. Cortar el ajo en trozos pequeños. No se necesitarán rebanadas grandes en el plato, ya que pueden interrumpir el sabor.
3
El vino para la salsa puede tomarse barato, ya que es necesario para un sabor agrio de uva.
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Calienta la sartén, agrega la mantequilla. También puede agregar un poco de aceite de oliva para que la comida no se queme. Luego agregue el ajo, déjelo freír durante 1-2 minutos. Una vez que se haya dorado, ponga los camarones en la sartén. Deben freírse durante 30 segundos en cada lado, de lo contrario se convertirán en goma. Una vez que haya pasado el tiempo, coloca los camarones en un recipiente aparte.
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Comencemos a crear la salsa. Para hacer esto, agregue vino a la masa restante después de los camarones. Luego agregue un par de cucharadas de ralladura de limón. Evaporar el vino para que el alcohol se queme por completo. En el resto del ajo con la ralladura de limón, agregue la pimienta. Evaporamos la mezcla resultante dos veces, luego vertimos la crema. Con un gas pequeño, frote un poco de queso allí, lo principal es que se disuelve en crema. Puedes agregar sal al gusto. Sirve la mezcla terminada con camarones. Espolvorea perejil encima para darle un sabor jugoso.