Aquellos que siguen lo último en cocina no pudieron evitar notar la aparición de una nueva tendencia: cupcakes en una taza o cupcakes en un microondas. Y este postre merece la atención, ya que lleva unos minutos prepararlo. Solo, como cualquier otro pastelito, este manjar tiene muchas recetas, no te obsesiones con una cosa, prueba diferentes opciones.
Elige tu receta
Muffin de chocolate en una taza con caramelo salado
- Harina y azúcar: 4 cucharadas soperas cada una;
- Cacao - 3 cucharadas soperas;
- Leche - 3 cucharadas soperas;
- Polvo de hornear y sal: un cuarto de cucharadita;
- Huevo -1;
- Aceite vegetal - 1 cucharada;
- Caramelo salado o caramelo salado - 2 piezas.
1. Puedes preparar inmediatamente un pastelito en una taza, en un tazón pequeño, como quieras. Todos los ingredientes se colocan en un tazón y se mezclan con un pequeño batidor o tenedor.
2. En la taza con la masa, agregue caramelo salado o caramelo, "ahóquelos" en la taza.
3. La magdalena en el microondas a la máxima potencia será de un minuto y medio. Si esto no es suficiente, hornee por otro medio minuto.
Si no tiene caramelo salado, este postre se puede preparar de forma independiente. No es difícil hacer caramelo salado; a muchos les gustará este manjar; además, se agrega a pasteles, panecillos, galletas de jengibre y galletas con relleno.
1. Vierte 100 gramos de azúcar granulada en una sartén y enciende un fuego pequeño. Agregamos solo unas gotas de agua y una gota de jugo de limón. No mezclar!
2. Mientras el azúcar se derrite y se convierte en caramelo, calentamos la crema de grasa.
3. Cuando el azúcar se haya vuelto marrón, apague el fuego y agregue un poco de mantequilla, luego agregue gradualmente 100 ml de crema casi hervida y mezcle bien.
4. Coloque la masa resultante en un fuego pequeño y cocine durante 2-3 minutos, agregando una buena pizca de sal.
5. Vierta el caramelo terminado en platos altos, cubra con film transparente y envíelo al refrigerador por un día.