Los mariscos no solo son deliciosos, sino también saludables. Es cierto que no todos saben cómo cocinar calamares o camarones, por ejemplo. De hecho, esto no es nada complicado. Solo necesitas encontrar una buena receta.
Elige tu receta
Si le gustan los mariscos, y la cocina tiene una olla de cocción lenta, entonces la receta, que se describirá a continuación, será de su agrado. Hablemos sobre cómo cocinar deliciosos calamares en una olla de cocción lenta. Para crear un plato, necesita los siguientes productos:
- Calamares - 3 canales;
- Cebollas pequeñas - 2 piezas;
- Zanahorias pequeñas - 2 piezas;
- Medio vaso de crema agria;
- Aceite vegetal (refinado) - 1 cucharada. l.
- Agua pura - 2 vasos múltiples;
- Sal y hierbas al gusto.
Cuando todos los ingredientes estén disponibles, puede comenzar a cocinar platos de calamares. En primer lugar, debes preparar mariscos. Para hacer esto, la carcasa debe lavarse completamente con agua corriente, retirar la película del calamar y sumergirla en agua hirviendo durante un par de minutos. Cuando la carcasa se haya enfriado ligeramente, debe cortarse. Esto se hace arbitrariamente: pajitas o anillos.
Pescados y mariscos preparados a un lado por un tiempo, cuida las verduras. Pelar la cebolla, picarla lo más finamente posible, lavar las zanahorias, quitarle la cáscara, rallarla en un rallador fino.
Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina, coloque las cebollas allí y configure el modo "Hornear" en la unidad durante 10 minutos. Cuando hayan pasado 5 minutos del tiempo indicado, agregue las zanahorias en una hora, mezcle los productos y espere.
Tan pronto como las verduras estén ligeramente fritas, agregue los calamares en el recipiente de varias cocinas, vierta agua y crema agria, sal y mezcle todo. Cierre la tapa de la unidad configurando el modo "Extinción" en la pantalla durante 20 minutos. Cuando se acaba el tiempo, el plato está listo. Se recomienda servir el calamar en forma de calor, espolvoreado con hierbas frescas.
¡Así de fácil es cocinar los calamares en una olla de cocción lenta!