Este plato nos llegó desde el este. Consiste en tortillas o pan de pita armenio relleno de carne de res, cordero o pollo y vegetales frescos picados con la adición de salsa y especias.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 600 g de pollo
- - 200 g de crema agria
- - 2 cucharadas de mayonesa
- - 2 paquetes de lavash armenio
- - 2 pepinos
- - 2 tomates
- - Ensalada Iceberg o 1 cabeza de col de Beijing
- - 3-4 rábanos
- - 1 pimiento
- - verduras, ajo, sal, especias
Manual de instrucciones
1
Saltee las tiras de pollo en aceite vegetal. Agregue sal y especias de pollo.
2
Pica finamente las verduras, pica la ensalada. Picar las verduras y rallar el ajo en un rallador fino.
3
Para la salsa, mezcle la crema agria baja en grasa, la mayonesa y las hierbas con ajo.
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Combina las verduras, el pollo enfriado y la salsa.
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Envuelva cada porción en medio pan de pita.