Los camarones son miembros de la familia de los crustáceos. En los estantes de las tiendas, a menudo se congelan. Por lo tanto, para comer, deben hervirse. ¿Cómo hacerlo bien?
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El camarón ha dejado de ser un manjar por mucho tiempo. Entraron firmemente en la dieta de muchas personas. Desde los camarones puedes cocinar varias sopas, ensaladas y otros platos. Contienen una gran cantidad de proteínas, calcio y colesterol. Al mismo tiempo, los camarones tienen un contenido bajo en calorías y, por lo tanto, son excelentes para comer durante la dieta.
Para hervir los camarones necesitarás una sartén de gran capacidad, agua y especias. Para sazonar, las hojas de laurel o los guisantes de pimienta de Jamaica son ideales.
Los camarones congelados se colocan en un colador y se enjuagan bajo un chorro de agua fría. Esto les permitirá derretirse un poco y eliminar el exceso de hielo.
Luego pon la olla de agua sobre el fuego. Además, el agua debe verterse 3 veces más que la cantidad de camarones. El agua se sala y se agrega el condimento. Luego hierva y baje los camarones. La preparación de los manjares está determinada por el color de su caparazón, que se vuelve transparente y por el hecho de que flotan hacia la superficie.
Después de eso, las delicias marinas se sacan en un colador y se les permite drenar el exceso de líquido. Luego se vierten con cualquier aceite, como el de oliva, y se sirven sobre la mesa. También puedes cocinar una variedad de platos de camarones.
Ensalada de camarones verdes
Hervir los camarones en agua hirviendo y con sal. Luego pélalos y córtalos en pedazos. Enjuague bien las hojas de lechuga y córtelas en rodajas. Ponga las verduras en una ensaladera, espolvoree con sal y mezcle. Coloque los camarones encima, vierta la crema agria y espolvoree con eneldo.
Para hacer una ensalada necesitarás: 500 g de camarones, 500 g de ensalada verde, 4 cucharadas. l crema agria, eneldo, sal.