Rosy, las chuletas deliciosas son muy apreciadas en muchas familias. De hecho, este plato es muy versátil. Casi cualquier guarnición será adecuada para él. Como regla general, las chuletas se fríen en una sartén. Pero puedes cocinarlos en el horno. Además, el horno tiene varias ventajas. Por ejemplo, sin salpicaduras en la estufa y las paredes, no es necesario que siga las empanadas, déles la vuelta. Si tiene una fuente para hornear grande, las chuletas en ella encajarán mucho más.
Elige tu receta
Necesitarás
- - carne picada de cerdo y ternera - 0, 5 kg;
- - cebollas verdes - 1 manojo (o cebollas - 2 piezas);
- - huevo - 1 pc.;
- - pan - 2 piezas;
- - leche - 100 ml;
- - mantequilla - 50 g;
- - aceite vegetal;
- - pimienta negra
- - sal
Manual de instrucciones
1
Encienda el horno, ajuste la temperatura a 200 grados. Vierte la leche en un plato hondo, sumerge rebanadas de pan en él.
2
Pon la carne picada en el tazón y bate el huevo de gallina allí.
3
Enjuague las cebollas verdes y pique finamente, agregue a la carne picada. Si tienes cebollas, puedes saltearlas en una picadora de carne.
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Pica finamente los trozos de pan en la carne picada junto con la leche restante. Al mismo tiempo, no necesita apretar el bastón. Agregue pimienta negra y sal al gusto. Mezclar bien
5 5
Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal. Forme empanadas redondas planas y colóquelas en un molde. Coloque un pequeño trozo de mantequilla en cada chuleta. Pon el molde en el horno.
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Fríe las empanadas 30-40 minutos hasta que se forme una hermosa corteza dorada. Sirva con puré de papas, pasta, gachas de guisantes, maíz o verduras guisadas, adornadas con una hoja de ensalada fresca.