El consumo familiar de té se puede variar con un pastel inusual con crema de queso crema. El postre original se prepara de manera muy simple, pruébalo.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para la prueba:
- dos huevos
- 200 gramos de azúcar (puedes tomar azúcar de caña, es más sabroso)
- 300 gramos de harina
- 40 gramos de cacao regular
- 250 ml de leche
- 50 ml de aceite vegetal,
- una cucharadita de levadura en polvo
- media cucharadita de sal (preferiblemente mar poco profundo),
- una bolsa de azúcar de vainilla
- Para la crema:
- 300 gramos de queso crema
- 200 gramos de mantequilla
- 7 cucharadas de azúcar en polvo,
- 4 cucharadas de leche condensada,
- 150 gramos de durazno en lata,
- jarabe de durazno para impregnación,
- Cacahuetes para la decoración.
Manual de instrucciones
1
Cocinar la masa para el pastel. En un tazón, durante cinco minutos, bata el azúcar junto con los huevos con sal y vainilla. Agregue leche y aceite vegetal a la masa batida. Mezcle y agregue la harina tamizada, el cacao y el polvo de hornear. Mezcle bien (puede batir con un batidor) hasta que quede suave. Debe obtener una masa que se asemeje a una crema agria espesa.
2
Lubrique el molde con un trozo de mantequilla y vierta nuestra masa en él, alíselo bien y hornee en el horno a 180 grados 35 minutos. El bizcocho se puede verificar con un palillo de dientes, si está listo, estará seco. Cortar la galleta al horno en dos capas.
3
Crema de cocina para el pastel. En un tazón volumétrico, bata bien los ingredientes para la crema. Deberíamos obtener una masa homogénea, en la que agreguemos 7 cucharadas de azúcar en polvo y mezclemos bien.
4 4
Los duraznos se cortan en trozos pequeños. Tome un poco menos de la mitad de la crema y transfiérala a duraznos, mezcle. Crema de durazno engrasa el pastel de fondo. Cubra el pastel engrasado con el segundo pastel. Cubra el pastel con la crema restante. Ponemos el pastel en el refrigerador durante tres horas, debe estar bien empapado en crema de mantequilla. Decoramos el pastel con nueces o bayas frescas. Buen provecho.