Si está planeando una fiesta de moda o necesita agregar variedad al menú de bebidas alcohólicas, prepare un cóctel, porque cada una de ellas es una bebida original y sabrosa. Y si desea sorprender a los invitados e impresionarlos, puede preparar cócteles usted mismo.
Elige tu receta
Necesitarás
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- 20 ml de ajenjo;
- 20 ml de licor Cointreau;
- 20 ml de ginebra;
- 20 ml de triple sec;
- hielo
Manual de instrucciones
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En caso de que tenga un agitador, mezcle los componentes de acuerdo con el esquema que se describe a continuación. Llene la parte de vidrio de su agitador con hielo para que el recipiente esté lleno.
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Comience a verter los ingredientes correctos. La secuencia de agregar bebidas es la siguiente: la primera es el ajenjo, luego el licor Triple Sec, luego vierta el licor Cointreau y la última ginebra, es decir. de barato a más caro. Esta secuencia es recomendada por profesionales.
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Después de agregar todos los ingredientes al agitador, transfiera el contenido resultante del vidrio al metal. Mezcle los ingredientes agitando durante 10-15 segundos. Si tiene muchos invitados o visitantes en el bar, y la tapa del agitador se pierde en algún lugar, use su propia palma o un soporte de vidrio.
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Retire la parte de vidrio y cuele la bebida a través de un colador o con un cuchillo en los platos de servir cocidos. Si tiene gafas highball o de estilo antiguo, no cuele el hielo.
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Cuando no tenga un agitador, pero hay un vaso especial para mezclar, coloque todos los ingredientes en el orden indicado en los pasos anteriores y mezcle con movimientos circulares agudos. Dado que los ingredientes de blanche no tienen una consistencia muy compleja, este método de mezcla es bastante adecuado.
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Prepare vasos para servir a los invitados. En vasos limpios en porciones, limpie los bordes con una rodaja de limón o naranja. Sumergir suavemente con movimientos de rotación en un recipiente de sal, si el borde se procesa con limón o azúcar, si es naranja. Pero no empuje los bordes del vidrio demasiado profundo, pueden formarse grumos feos. Esta técnica se utiliza para dar un borde parecido a la escarcha. Se ve muy elegante.
Presta atencion
Sirva la bebida tan pronto como se haya preparado; con la interacción prolongada de los ingredientes, el aroma y el sabor pueden deteriorarse.
Consejos útiles
Blanche se puede servir con carnes grasas, así como caviar y pescado.